Pasticceria Giacomazzi: i cannoncini, fiore all’occhiello
Da settembre 2021 al posto della storica pasticceria Provinciali c'è Giacomazzi. Dove la filosofia è "poco, ma fresco e buono, tutti i giorni"
Gli eventi di Dolcegiornale e Bargiornale a Sigep 2022
Dal 12 al 16 marzo va in scena Sigep 2022 nel quartiere fieristico di Rimini. Ecco gli appuntamenti da segnare in agenda, organizzati dalle nostre testate
Bombè scommette sulla contemporaneità
Grande impatto visivo e varietà nelle vetrine. Così i nuovi locali di Parma sanno mettersi in luce
A colazione o per una torta moderna: l’arancia in pasticceria secondo Sacchetti
Il 17 febbraio va in scena la masterclass del celebre pasticcere di Prato: protagonista di ricette e consigli sarà l'arancia sorrentina
Pasticceria Torino, dove le violette candite sono un evergreen
Ampia gamma, freschezza delle proposte e gentilezza. Assi vincenti della Pasticceria Torino di Parma, dove si trovano anche le delicate violette candite
Da Pagani 1856 dolci classici e “free from”
Cuore della food valley, Parma apprezza storicità e modernità nei suoi punti vendita. Purché tutto sia all'insegna della bontà
Anche il pistacchio ha la sua Giornata Mondiale
Il 26 febbraio è il World Pistacchio Day: una buona occasione per ideare iniziative speciali con il classico gusto pistacchio protagonista
World Chocolate Masters, Anna Gerasi vince la finale italiana
La pasticciera di Brescia sarà la nostra portacolori nella prestigiosa competizione internazionale sul cioccolato di ottobre, a Parigi. Livello altissimo nelle opere dei sette finalisti italiani, ma Anna si è distinta per la ricerca sulle materie prime e le tecniche impiegate
Nasce DaV Pastry Lab, pasticceria e laboratorio della famiglia Cerea
Ad Albano Sant'Alessandro è nato il nuovo polo produttivo del gruppo Da Vittorio, con annesso punto vendita
Pasticceria La Monaca: un pdv in bianco e nero per dolci full color
Solo bianco e nero, due "non colori" per evocare lusso ed eleganza nel format della pasticceria torinese La Monaca
