<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1126676760698405&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
Home Pasticcerie

Pasticcerie

Pasticcerie e pasticceri. I professionisti della pasticceria artigianale e i loro locali. I maestri del settore, italiani e internazionali. Gli stili di consumo più attuali, dall’Italia e dall’estero. I nuovi format. La pasticceria artistica da competizione. Le tendenze in tema di pasticceria e prodotti da forno. Le materie prime e le tecniche, le novità delle aziende. I convegni, le mostre, le esposizioni e le competizioni in tema di pasticceria. Le associazioni e le attività sociali.

Il tempo che scorre, cifra del nuovo pdv di Prince Carma Reserve

Prince Carma
Nel nuovo punto vendita di Prince Carma Reserve la velocità, nelle preparazioni e nel servizio, è tutto. E un mega orologio digitale tiene il tempo della pasticceria

Buona la prima per Federico Prodon

Federico Prodon ha lanciato la sua prima boutique del dolce a Roma e non accetta compromessi sulla qualità delle materie prime

Pasticceria Martesana apre un nuovo pdv in Porta Romana

ambientata santoro e di clemente martesana milano
Giovedì 30 marzo inaugura il quinto punto vendita della storica insegna Pasticceria Martesana: sarà a Milano, in Corso di Porta Romana 131

Fipgc, in Piemonte il campionato di pasticceria per gli istituti alberghieri

Saranno 60 i giovani pasticceri in gara per il titolo di Migliore Pasticciere. Alla scuola vincitrice il compito di organizzare i Campionati Italiani studenteschi del 2024

Arte contemporanea e uova di Pasqua: l’omaggio di Walter Musco

Banksy - Bomb Love(1)
Al via "! - impressioni dall'arte": la mostra si terrà nella pasticceria romana dal 24 marzo all'8 aprile

Luminist: osare con la carta dei caffè

Armando Palmieri e la nuova avventura di Luminist a Napoli

Zeppole & co., le creazioni dolci per la Festa del papà

Dai biscotti di Rinaldini ai Baci di Cracco in edizione limitata: ecco tutte le novità di pasticceria dedicate alla celebrazione del 19 marzo

«Il tempo, la nostra risorsa più importante. E costosa»

Javier Guillen
L'evoluzione dell'alta pasticceria vista da Javier Guillen, pastry chef con la testa da imprenditore

Semplificazioni sui dehors, proroga fino a fine anno

tavolini_esterno
Il decreto Milleproroghe ha esteso fino al 31 dicembre 2023 la durata delle semplificazioni previste per la posa in opera di dehors, tavolini, ombrelloni sul suolo pubblico da parte dei locali

Non solo Mimosa: tre creazioni dedicate alla Festa della Donna

Anche il mondo della pasticceria celebra l'8 marzo: ecco i dessert che omaggiano le donne
css.php