Sono 60 professionisti che fanno parte dell'Equipe eccellenze italiane pasticceria, gelateria e cioccolateria. E hanno un importante compito: «Sono il punto di riferimento di tutto il nostro settore, con l’arduo compito di gestire, formare, motivare i grandi pasticcieri di domani». Parola di Roberto Lestani, presidente della Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria). E i loro nomi sono...
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I 60 eccellenti della pasticceria secondo la Fipgc - Dolcegiornale
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La Federazione italiana pasticceria gelateria e cioccolateria presenta un elenco di professionisti testimonial della pasticceria tricolore di qualità
