Da settembre alla Scuola internazionale di cucina italiana Alma di Colorno (Pr) la pasticceria diventa protagonista con nuovi corsi tematici di approfondimento per professionisti. Guest star i pasticceri francesi Arnaud Larher, Gregoire Doyen e Grégoir Berger.
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In ALMA arrivano i corsi dei grandi maestri francesi - Dolcegiornale
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Tre pastry chef di fama mondiale terranno corsi di aggiornamento per i professionisti nella prestigiosa scuola internazionale di cucina di Colorno (Parma)
