A Mantova si celebra la sbrisolona
Sbrisolona&Co. va in scena dal 13 al 15 ottobre. La kermesse andrà a celebrare anche tanti dolci della Lombardia Orientale
Rivoire Firenze apre nel cuore di Milano e annuncia nuovi progetti
Lo storico caffè di Piazza della Signoria a Firenze apre una nuova insegna a Brera. La proprietà ci anticipa le prossime mosse
Panettone Day 2023: ecco i pasticceri vincitori
Ad aggiudicarsi il titolo di miglior panettone tradizionale è Domenico Napoleone. Assegnati anche i premi per le nuove categorie
Coupe du Monde de la Pâtisserie: posticipate le selezioni Italia
Coupe du Monde de la Pâtisserie, nuove date per le selezioni dei professionisti italiani
Molino Dallagiovanna, Luca Rubicondo è il nuovo Pastry Ambassador
Il volto di Rubicondo Pasticceri di Solaro, in provincia di Ravenna, vince la Pastry Bit Competition
Panettone Day, in attesa del vincitore
Appuntamento il 12 settembre per la finale dell'edizione 2023 presso il Ristorante Cracco, a Milano, dove si terrà anche un talk dedicato all'innovazione per il grande lievitato
Al via la prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a squadre
L'iniziativa voluta dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano si terrà dal 9 al 13 ottobre a Verona, con la premiazione il 14 ottobre a Milano
Antonio Bachour è il nuovo brand ambassador di Julius Meinl
Il pastry chef di fama internazionale sarà il nuovo volto globale della storica torrefazione viennese
Loste Cafè apre un secondo pdv al Certosa District
A due anni dalla prima insegna, Stefano Ferraro e Lorenzo Cioli hanno bissato il concept in via Guicciardini
Tipcf 2023, Luigi Biasetto presenta Leonardo Sperati
Il Trofeo Internazionale di Pasticceria e Cioccolateria Francese 2023 si svolgerà dal 30 ottobre al 1° novembre a Parigi
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