Panettone estivo, un trend in crescita
Abbiamo chiesto a Giorgia Proia, Daniele Campana, Andrea Maffia e Nino Marino come si crea questo prodotto e quali sono le ricadute economiche sulla loro attività
Antonino Cannavacciuolo presenta il Babà al Limoncello
Il nuovo dolce del laboratorio di alta pasticceria artigianale del gruppo è dedicato al Ferragosto
Panettone Day 2023, annunciati i nomi dei giurati
L'appuntamento per vedere i 25 finalisti all'opera e conoscere il vincitore della competizione è il 12 settembre.
Ampi fa 30 anni: Milano ospiterà il simposio pubblico 2023
L'Accademia celebra il suo trentennale con un evento itinerante in città e un convegno. Tra i nomi coinvolti Norbert Niederkofler, Patrick Roger, Davide Oldani, Massimiliano Alajmo
La torta con mousse alla vaniglia senza uova di Paolo Pitti
La ricetta del pasticcere di Ivrea: con mousse alla vaniglia preparatacon massa di gelatina idratata, fibra di limoni e gomma di Guar, cremoso al cioccolato al latte, cake e passion fruit
Seu Pizza Illuminati lancia due nuove pizze dolci
Il pizzaiolo romano e sua moglie, Valeria Zuppardo, da diversi anni declinano i dolci dell'infanzia in dessert. Ecco le ultime due novità
Dolci da passeggio, gelato e sorbetti: la proposta estiva di Iginio Massari Alta Pasticceria
Abbinamenti freschi per intercettare un'ampia domanda di mercato nella stagione calda: ecco le diverse declinazioni pensate dal brand
Alassio Festival della Cultura, una creazione di Frau Knam per celebrare l’amore
Durante il White Gala sarà possibile assaggiare il "Dolce Muretto" di Alessandra Mion
Pandefrà apre un nuovo punto vendita a Senigallia
Il nuovo format prevederà anche una ristorazione leggera, con nuove proposte dalla colazione all'aperitivo
Forte dei Marmi, il Caffè Principe riapre grazie al Gruppo Prada
Il locale, adiacente alla boutique Prada Donna, si prepara a riaccogliere il pubblico in un ambiente rinnovato
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