Panettone Day, annunciati i 25 finalisti
La giuria guidata da Gino Fabbri e Marco Pedron ha svelato la rosa dei nomi che si contenderanno il titolo di Miglior Panettone Artigianale d'Italia 2023
Knam è Best Loved Shop secondo American Express e Sda Bocconi
Il maestro ha ricevuto il riconoscimento legato a “L'eccellenza nello shopping di prossimità”
Fabrizio Galla sbarca a Eataly
Il pasticcere porterà un'ampia selezione dei suoi prodotti presso Lingotto, a Torino, e Smeraldo, a Milano
Così nasce il club sandwich dolce
Il celebre panino americano multistrato diventa un dessert: nasce il club sandwich dolce della Scuola per la Formazione Professionale Engim di Oderzo
Coppa del Mondo del Panettone, arriva la prima “summer edition”
Protagonista di questa manifestazione la coppia panettone e gelato. L'evento si terrà sabato 17 giugno a Peschiera del Garda (Ve)
Marchesi 1824 ristruttura l’e-commerce. Obiettivo: ampliare l’offerta
Lo storico brand ha scelto di puntare su un servizio di consegna customizzato. Diego Crosara: «Vogliamo aggiungere allo shop l'intera gamma di prodotti della Pasticceria Marchesi»
Consorzio per la Tutela del Lievito Madre da Rinfresco: arriva la certificazione per i laboratori
Al via audit aziendali in collaborazione con A.l.s. Italia. Anna Sartori, presidente del Consorzio: «L'obiettivo è garantire il giusto rapporto qualità prezzo»
Coupe du Monde de la Pâtisserie: aperte le selezioni per il Team Italy
Per entrare nella nazionale italiana si gareggerà a coppie: via alla sfida venerdì 8 settembre in Cast Alimenti. Obiettivo: Coppa d'Europa 2024 e poi la competizione internazionale
Pasticceria Bonci, in arrivo due limited edition del Bria Tronchetto
Per celebrare i primi 70 anni di storia dell'insegna sono nati la versione Mojito e quella Arancia&Bitter. I due lievitati saranno disponibili fino a settembre.
A lume di candela da Gelsomina: l’estate inizia con cena e aperitivo
La pasticceria milanese Gelsomina apre la stagione delle cene e dell'aperitivo con un'offerta che comprende i signature drink di Mattia Pastori
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