Fabbri 1905, i corsi ora sono taylor made e a domicilio
Lo abbiamo detto e ripetuto che la formazione, specialmente in un momento di grave crisi come questo, è l’arma più potente e l'unica strada se si vuole immaginare una nuova ripartenza - e impiegare bene il tempo dello stop. Nel panorama delle offerte di...
Come comunicare il gelato: il caso Jilatu
Tra trend di mercato e destagionalizzazione, ecco come comunicare il gelato. Intervista a Luana Sangalli, project manager di Lhub per Tomarchio
Personale: come creare una squadra top in gelateria
Carpigiani e Infojobs lanciano una piattaforma che incrocia domanda e offerta di lavoro in gelateria. Abbiamo chiesto a Kaori Ito, direttrice di Carpigiani Gelato University, qualche consiglio sul tema caldo del momento: ricerca e selezione del personale
Gelatarium punta sul self-service
Gelato alla spina mantecato al momento e specialità ai frutti tropicali, fra la particolarità di Gelatarium
Optima, shopping clamoroso: acquisiti i gelati Pernigotti
Alla fine è uscito il coniglio dal cappello e tutti sono rimasti attoniti. Il gioco di prestigio è riuscito al fondo Optima, che ha aggiunto un'altro capitolo al libro delle sue eccellenti acquisizioni nel mondo del gelato. Pernigotti, o meglio la sola divisione "ice...
Barawards Gala Night Party: aperta la vendita dei biglietti
Lunedì 15 gennaio 2024 all'Alcatraz di Milano, alle 21 va in scena il tradizionale evento di premiazione alle eccellenze dell'ospitalità italiana. Venti le categorie premiate, tra locali e professionisti, cui si aggiungono i prodotti/servizi del Premio Innovazione. Una serata imperdibile. Acquista il tuo biglietto per la serata
Il Cannolo Siciliano vince il contest del Gastronauta
La gelateria Il Cannolo Siciliano di Roma si aggiudica l'edizione 2018 del concorso del Gastronauta e Giuso, superando di misura la concorrenza di due città del Nord. Ecco il podio della competizione che ha premiato la "Miglior gelateria dell'anno" per la sesta volta:
1° premio: Il...
Gelato a domicilio, Glovo fotografa i gusti 2018
Del boom dei servizi di gelato-delivery avevamo già detto ampiamente lo scorso anno, quando il fenomeno era parso prendere forma in modo molto concreto. Ora arrivano i numeri tratteggiati da Glovo, il celebre servizio di consegna. Una analisi condotta in base agli ordini ricevuti dalla...
Gelato Festival World Masters, al via la prima semifinale italiana
Il 24 e il 25 ottobre si sfideranno 102 gelatieri per eleggere gli 8 nomi che accederanno alla finale italiana
Gelato World Cup 2024: Cina in gara per la prima volta
Al via le selezioni a Shenzhen dal 10 al 12 maggio. In giuria i maestri Giancarlo Timballo, Sergio Colalucci e Sergio Dondoli
