Barawards Premio Innovazione dell’anno 2024: scopri i candidati e vota!

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Oltre 50 i prodotti/servizi candidati che hanno passato la selezione del comitato tecnico. Otto i premi da assegnare: Arredi, attrezzature e strumenti di servizio - Bevande - Mondo caffè - Food dolce - Food salato - Rtd alcolici - Alcolici - Superalcolici, oltre alla menzione speciale Green. Votazioni on line aperte fino al 30 novembre. Si possono esprimere fino a tre preferenze per categoria

Barawards 2024: scopri i locali e i professionisti del mondo dolce candidati alla vittoria. E vota i migliori

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Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della pasticceria e della gelateria finalisti del premio che celebra le eccellenze dell'ospitalità italiana. Le votazioni sono aperte fino al 10 novembre. I vincitori saranno rivelati durante il Barawards Gala Night Party in programma lunedì 13 gennaio 2025

Gelato Festival World Ranking: è l’ungherese Adám Fazekas il miglior gelatiere 2024

Al secondo posto Giovanna Bonazzi della gelateria “La Parona del Gelato” a Parona (VR); medaglia di bronzo, la statunitense Savannah G. Lee della gelateria “Savannah’s Gelato Kitchen” di San Francisco

Milano, due nuovi punti vendita per Artico

Il brand della famiglia Fioretti debutta a Città Studi e in zona Solari, portando anche in queste due zone della città il suo gelato

Erremme, il tuo partner per il packaging di qualità e sostenibile

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Alte prestazioni, praticità e un'estetica molto curata caratterizzano l'ampia gamma di articoli green per la gelateria, la pasticceria e la caffetteria prodotti dall'azienda Umbra

Barawards 2023: scopri i locali e i professionisti di pasticceria/gelatiera candidati alla vittoria. E vota i migliori

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Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della pasticceria e della gelateria finalisti del premio Barawards 2023. Votazioni aperte fino al 31 ottobre. I vincitori saranno rivelati durante la Barawards Gala Night in programma lunedì 15 gennaio 2024

E-commerce di pasticcerie e gelaterie: i migliori per user experience

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Una ricerca esclusiva di Avantgrade.com per Dolcegiornale ha analizzato 20 siti di pasticceri e gelatieri. A quello di Sal De Riso la palma del migliore per user experience. Registrati per scaricare la ricerca completa e la guida per ottimizzare i Core Web Vitals

Torna Chocolove e fa festa al gelato al cioccolato

Appuntamento a Milano il 24 e il 25 giugno a Palazzo Castiglioni: in gara i grandi maestri del gelato e della pasticceria italiana alle prese con il cioccolato

Gelato World Cup, Giancarlo Timballo: «I trend del gelato? Ogni gelatiere creerà i propri»

Giancarlo Timballo
Alla vigilia della decima edizione della competizione mondiale, il maestro gelatiere disegna le principali coordinate dello scenario che attende i professionisti del settore nel 2023

Sigep 2023, gli appuntamenti chiave dedicati al gelato

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La manifestazione di Italian Exhibition Group ha creato un palinsesto di eventi e concorsi dedicati al gelato artigianale