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Alte prestazioni, praticità e un'estetica molto curata caratterizzano l'ampia gamma di articoli green per la gelateria, la pasticceria e la caffetteria prodotti dall'azienda Umbra

Barawards 2023: scopri i locali e i professionisti di pasticceria/gelatiera candidati alla vittoria. E vota i migliori

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Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della pasticceria e della gelateria finalisti del premio Barawards 2023. Votazioni aperte fino al 31 ottobre. I vincitori saranno rivelati durante la Barawards Gala Night in programma lunedì 15 gennaio 2024

E-commerce di pasticcerie e gelaterie: i migliori per user experience

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Una ricerca esclusiva di Avantgrade.com per Dolcegiornale ha analizzato 20 siti di pasticceri e gelatieri. A quello di Sal De Riso la palma del migliore per user experience. Registrati per scaricare la ricerca completa e la guida per ottimizzare i Core Web Vitals

Torna Chocolove e fa festa al gelato al cioccolato

Appuntamento a Milano il 24 e il 25 giugno a Palazzo Castiglioni: in gara i grandi maestri del gelato e della pasticceria italiana alle prese con il cioccolato

Gelato World Cup, Giancarlo Timballo: «I trend del gelato? Ogni gelatiere creerà i propri»

Giancarlo Timballo
Alla vigilia della decima edizione della competizione mondiale, il maestro gelatiere disegna le principali coordinate dello scenario che attende i professionisti del settore nel 2023

Sigep 2023, gli appuntamenti chiave dedicati al gelato

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La manifestazione di Italian Exhibition Group ha creato un palinsesto di eventi e concorsi dedicati al gelato artigianale

Barbara Bettera vince la Coppa d’Oro 2022

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La premiazione chiude la Mig di Longarone. Lanciato anche il gusto per la Giornata Europea del Gelato Artigianale: sarà l'Apfelstrudel proposto dall'Austria

Dattero, noce e cannella nel gusto invernale de La Pasqualina

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La gelateria bergamasca di Riccardo Schiavi lancia un nuovo gusto simbolo della collaborazione con la città di Gerico, in Palestina

Decreto Aiuti quater: le nuove misure per imprese e lavoratori

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Il nuovo provvedimento rafforza le agevolazioni contro il caro energia, introduce un credito di imposta per adeguare il registratore di cassa alla nuova lotteria degli scontrini, potenzia il welfare aziendale e riforma la disciplina del Superbonus. L'analisi di tutte le nuove misure

Diversificare l’offerta in vista dell’inverno: a lezione da La Romana

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Idee e proposte per diversificare l'offerta in vista dell'inverno
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