Il 24 e il 25 ottobre si sfideranno 102 gelatieri per eleggere gli 8 nomi che accederanno alla finale italiana
Gelato Festival World Masters si prepara a eleggere gli 8 nomi dei professionisti che accederanno alla finale italiana. Il 24 e il 25 ottobre a Bologna si terrà infatti la prima semifinale. Ci saranno 102 artigiani del gelato, impegnati a cercare di staccare il biglietto per vincere il titolo del principale torneo internazionale di categoria con partner Carpigiani e Sigep – Italian Exhibition Group.
In attesa del vincitore
Il 24 e il 25 ottobre il campus della Carpigiani Gelato University ad Anzola Emilia diventerà il teatro di un’avvincente sfida di gelateria. In questa occasione saranno selezionati gli 8 vincitori che accederanno alla Finale Italiana di Gelato Festival World Masters nel 2025. Una seconda semifinale è in programma nel 2025. Gli 8 vincitori saranno annunciati il 25 ottobre alle ore 15.00.
I 102 gelatieri coinvolti hanno superato un anno di selezioni ed eventi, che hanno visto gareggiare circa 500 partecipanti. Un percorso quadriennale in continuo movimento. Infatti, l’elenco incluso in questo comunicato riporta i 90 partecipanti che hanno diritto a prendere parte alla semifinale, i restanti 12 arriveranno dalle competizioni ancora in corso fino al 12 ottobre. Le regioni con più gelatieri in lizza al momento sono la Campania (16) e la Sicilia (16), seguono Calabria (11), Lombardia (9), Abruzzo (6), Friuli Venezia-Giulia (6), Umbria (6), Emilia-Romagna (5), Piemonte (5), Basilicata (4), Lazio (2), Liguria (2). Toscana (1) e Veneto (1).
Gelato Festival World Masters: un percorso lungo 5 anni
Con l’edizione 2022-25 Gelato Festival World Masters arriva al tredicesimo anno di attività, avendo debuttato a Firenze nel 2010 ispirandosi all’ideazione della prima ricetta di gelato per mano del poliedrico architetto Bernardo Buontalenti nel 1559. Da allora la manifestazione ha allargato i propri confini espandendosi prima nel resto d’Italia, poi in Europa e – dal 2017 – anche negli Stati Uniti, prima di abbracciare tutto il pianeta con il campionato mondiale dei Gelato Festival World Masters che con l’edizione 2018-2021 ha coinvolto oltre 3.500 gelatieri.
Stefania Leo
