Iginio Massari Alta Pasticceria, il popUp tiene banco in stazione

Iginio Massari Alta pasticceria_popUp Torino
Prolungata l'apertura dei temporary shop del maestro Massari nelle stazioni di 4 importanti città

Dolci da viaggio, lievitati, viennoiserie: scopri perché val la pena puntarci

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Scopri il talk di dolcegiornale sull’evoluzione del mondo della pasticceria realizzato in occasione di SigepExp 2021 con  le testimonianze di un poker di grandi professionisti: Luigi Biasetto, campione del mondo di pasticceria e titolare della Pasticceria Biasetto, con sedi a Padova e Udine, i...

Eat Darling Eat, dessert futuristici per la pasticceria in stile postmoderno

eat darling eat
A Hong Kong, il nuovo laboratorio dello chef Jason Luk uno spazio immerso con colori e texture che stimolano i sensi

Decreto Sostegni: gli indennizzi e le misure per i locali

decreto Sostegni
Un'analisi delle misure a favore delle imprese e dei professionisti del fuoricasa contenute nel nuovo provvedimento del governo

Denis Dianin: «Confezioni total white e in vetro per attirare il cliente»

Denis Dianin
Ci sono confezioni capaci di esaltare il brand e l'esperienza di acquisto. Il vetro ad esempio non ha nulla da nascondere e mostra la genuinità del contenuto. Parola di Denis Dianin

Luigi Biasetto: «Abbiamo rinnovato il nostro packaging. E ideato la BBox»

Il maestro pasticcere padovano Luigi Biasetto, campione del mondo di pasticceria, già dal 2019 ha sentito l'esigenza di rinnovare il proprio packaging, per rendere protagonista la B di Biasetto e dare ulteriore funzionalità alle confezioni per la vendita on line. In tema di confezionamento...

Roberto Rinaldini: il nostro packaging è in evoluzione, specie sul panettone

Roberto Rinaldini
«La confezione deve conferire un aspetto premium al nostro prodotto», dice Rinaldini, che studia il nuovo packaging per i suoi panettoni, che vanno in tutto il mondo

Iginio Massari e l’identità di marca: quando il pack è un trionfo di colori

pack Massari
Si ispirano alle forme e ai colori vivaci dei pasticcini le nuove confezioni del brand Iginio Massari Alta Pasticceria, studiate da Robilant Associati

Packaging in pasticceria: serve “freezzare” l’esperienza

pacchetto
Non più solo una confezione funzionale. Oggi il packaging assolve a molte nuove funzioni. Fra cui quella di "fissare" l'esperienza nella mente del cliente

Packaging in pasticceria, le tendenze per 2021

Il packaging è parte integrante dell'esperienza di acquisto. Un'arma competitiva per farsi notare anche on line. Le tendenze 2021 secondo gli esperti
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