Damiano Carrara, nuovo giudice di “Bakeoff Italia” rivela i suoi progetti
Non sta fermo un attimo, Damiano Carrara. Chiuso l’impegno da giudice di Bake Off Italia – Dolci in forno, dove ha esordito accanto a Clelia D’Onofrio e Ernst Knam nell’ultima edizione, e completato anche quello nella giuria della versione Junior del programma, si è...
Per la pasticceria cercate venditori non banconisti!
La prima regola per fare buona comunicazione sul punto vendita è che avvenga altrettanto... tra proprietario e personale. «Troppo spesso manca il coinvolgimento del dipendente, che risulta così demotivato e quindi poco efficace con i clienti», ci spiega Roberto Rasia dal Polo, formatore nel...
Sigep, a marzo una edizione tutta digital
Salta l'edizione in presenza della fiera riminese dedicata all'out of home. Dal 15 al 17 marzo l'appuntamento è con Sigep Exp - The Digital Experience, una edizione del Sigep tutta digitale
Forte dei Marmi, il Caffè Principe riapre grazie al Gruppo Prada
Il locale, adiacente alla boutique Prada Donna, si prepara a riaccogliere il pubblico in un ambiente rinnovato
Campionato Fipgc, eletti i migliori pasticceri d’Italia
Antonio Pagano, Marco Andronico, Fabio Cascio hanno vinto l'ultimo campionato italiano di pasticceria, gelateria e cioccolateria
Fipgc, la Sardegna trionfa al Campionato di Pasticceria Alberghieri d’Italia
La competizione ha premiato con il gradino più alto del podio Filippo Fois e Sara Gioia Montisci, due studenti dell’Istituto Superiore Azuni di Cagliari. Seconda Calabria e terza Valle d’Aosta
Astoria, il tiramisù ha il “suo” Moscato a Vinitaly 2018
Appuntamento curioso a Vinitaly, lunedì 16 aprile, per uno showcooking con protagonista il tiramisù. Lo stand del prestigioso marchio di vini Astoria dedicato un evento al dolce tipico del nord-est.
Scelta di campo
Astoria ha scelto la strada della promozione congiunta di vino, prodotti tipici e territorio. Ha collaborato con...
San Valentino, la proposta di Amedei
Per San Valentino la maison toscana del cioccolato Amedei lancia una nuova edizione delle sue praline. L'azienda, specializzata nella produzione di cioccolato artigianale, ha ideato una nuova variante delle Praline 5, una selezione di praline decorate a mano, dagli accostamenti ricercati e frutto di una...
Da Falicetto, atmosfere da Belle Époque
Ampie vetrine, velluti, marmi e sedute dal design tondeggiante e cocoon. È il nuovo look della pasticceria Falicetto di Piacenza
BriaRosae, il lievitato di Bonci per una buona causa
La Pasticceria Bonci ha lanciato un dolce in edizione limitata per sostenere l'associazione Susan G. Komen per la prevenzione del cancro al seno
