Prodotti

Ogni anno l’azienda Loison di Costabissara (Vi), produttrice di panettoni, pandori, biscotti, veneziane e molto altro, con attenzione artigianale e ingredienti di prima qualità - rinnova la sua proposta con delle novità. Quest’anno, ad esempio, Dario Loison e la moglie Sonia Pilla (che con...

Note di vaniglia e profumi perfetti per accompagnare una proposta dolce, oppure un pezzo di storia delle distillerie Nonino per un aperitivo prezioso e anche vegan friendly. Insomma, idee per creare confezioni natalizie di alto livello, accompagnando le creazioni di pasticceria dolce e salata,...

Granarolo si rafforza nel mercato professionale, lanciando una nuova linea di prodotti per i professionisti sia della cucina che della pasticceria. Si punta su ingredienti che abbiano le caratteristiche tecniche specifiche utili in ogni momento in laboratorio e che siano, allo stesso tempo, in...

Una novità nell'ambito dei prodotti da banco cassa, targata Ricola. Si allarga ulteriormente l'offerta della linea Azione Glaciale lanciata lo scorso anno. La nuova caramella si chiama Ricola Azione Glaciale Limone e Mentolo. Rimane invariata la miscela base di 13 erbe composta da altea, marrubio, pimpinella,...

Nella linea Aymara di Martini Linea Gelato anche il pregiato cioccolato di Modica Igp acquistato direttamente sul luogo d'origine da piccoli produttori

Eurovo punta su sostenibilità, filiera integrata e prodotti premium. Come la linea di ovoprodotti Élite, destinata ai professionisti

Ciokkinoir è una cialda arrotolata a sigaretta ripiena di crema al cioccolato fondente. Una delle proposte Bussy per rendere ancora più accattivanti le coppe di gelato

Preparare pane comune o rustico, sandwich o brioche con lievito madre significa ottenere prodotti finiti ricchi e complessi. Ma coltivare e mantenere il lievito madre è un processo che richiede costanti rinfreschi e molta attenzione per ottenere la giusta proporzione tra le diverse popolazioni...

Un giusto per celebrare il Tricolore e l'Italia, in questo momento di difficoltà. Lo propone Gruppo Casa Optima, attraverso i suoi brand MEC3, Modecor, Giuso e Pernigotti Maestri gelatieri italiani. Si chiama Dolce Italia, ed è un gelato solidale che, a ogni acquisto, sosterrà un’iniziativa benefica...

Un mix per preparare pani ai cereali, con semi di miglio, zucca, girasole e lino. Lo lancia Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica. Il nuovo prodotto si chiama Grangrani e...