Gelato World Cup 2024: gli appuntamenti in programma
Si sono concluse le selezioni in America Latina. Prossima tappa, Gelato Asia Cup
Se il gelato si ispira alla storia del design
Gusto 17 ha ricreato le più celebri opere di design con la Limited Edition IC.ON: barrette di gelato ricoperte di cioccolato con materie prime top
Parlamisù, il podcast con focus sulla gelateria
Roberto Lobrano, esperto, gelatiere e voce degli ultimi episodi del podcast creato da Frascheri, fa il punto sulle criticità del settore
L’ultima sfida di Moltivolti: Barconi, la gelateria sociale
L’impresa sociale e ristorante aprirà un punto vendita gestito da migranti nel cuore di Ballarò. Al timone, Antonio Cappadonia
Alberto Marchetti sbarca a Eataly Smeraldo
Nuovo punto vendita a Milano per il maestro gelatiere. Con quelli di Torino, Alba e Alassio sale a quota otto
Rinaldini apre il nuovo Chiosco nel centro di Rimini
Spianata romagnola ma gourmet, colazione con granite siciliane, cocktail innovativi e molto altro: ecco la nuova esperienza firmata Roberto Rinaldini. Che vuole parlare ai giovani
Giuffrè Forno & Gelato raddoppia a Roma
Inaugurato un nuovo spazio Giuffrè - Forno & Gelato ai Colli Portuensi. Per il format di Alessandro Giuffrè questo è anche un modo di testare la replicabilità del format
Dolcezze instagrammabili: consigli per comunicare sui social (senza esagerare)
Concepire un'offerta "instagrammabile" sembra doveroso per un esercizio commerciale. Due esperti invitano a usare bene la comunicazione social: sì al foodporn, ma con gusto. In tutti i sensi
Due nuovi corner per Gusto 17
I due nuovi corner Gusto 17 saranno nella Food Hall Rinascente di Roma e Monza. Il 29 aprile ha riaperto anche quello dello store di Milano
Come gestire una gelateria: il podcast dedicato ai professionisti
Il nuovo podcast di Cast Alimenti per promuovere il mondo della gelateria artigianale e fornire interessanti consigli per risollevare le imprese
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Michele Pierro vince il Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo Fipgc 2023 24 Novembre 2023