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Ernesto Brambilla
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VIS, all’esordio le nuove confetture per l’alta pasticceria
Ernesto Brambilla
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6 Settembre 2021
La bottega dolce di Pasticceria Martesana apre al Mercato Centrale
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3 Settembre 2021
Panettone artigianale, il futuro del mercato: registrati all’evento del 2 dicembre
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1 Settembre 2021
Coupe du monde de la pâtisserie, come si allena la squadra...
Ernesto Brambilla
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1 Settembre 2021
Un’offerta ad hoc per lo spaccio di Davide Longoni
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31 Agosto 2021
Unica, i corsi di formazione guardano già al Natale
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27 Agosto 2021
Sigep, la marcia verso il 2022 inizia con gli appuntamenti digitali
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25 Agosto 2021
Le Torte di Giada, il digitale entra in pasticceria
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20 Agosto 2021
Tiramisù World Cup, a ottobre la gara premierà anche pasticcerie e...
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28 Luglio 2021
Panettone protagonista nella Notte dei Maestri del Lievito Madre
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