Gelaterie

I due nuovi corner Gusto 17 saranno nella Food Hall Rinascente di Roma e Monza. Il 29 aprile ha riaperto anche quello dello store di Milano

Il nuovo podcast di Cast Alimenti per promuovere il mondo della gelateria artigianale e fornire interessanti consigli per risollevare le imprese

La famiglia Otero, già attiva nel mondo del gelato in Sud America, prova a sfondare nella terra dei nonni e sceglie la Capitale per il primo pdv europeo

Il manager, classe 1971, è stato scelto nel ruolo di amministratore delegato dell'azienda emiliana specializzata nella produzione di soluzioni per la gelateria, la pasticceria e il beverage

La gelateria artigianale Tonka da tempo promuove iniziative in ottica eco-sostenibile. Per l'estate 2022 lancia 10 gusti di gelato ottenuto con vari tipi di miele, fornito da un produttore a km breve

Dopo tre punti vendita, i fratelli Monaco aprono a Roma Mamò Lab, gelateria con aula didattica. E pensano a nuovi sviluppi del brand

La grande festa di Barawards Gala Evening sta arrivando. Il prossimo 13 dicembre verranno premiati i vincitori di Barawards 2021, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani. Non mancare all'appuntamento!

Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della pasticceria e della gelateria finalisti del premio Barawards 2021. Votazioni aperte fino al 7 novembre

Oltre 80 i candidati a questa edizione per nove premi da assegnare: alcolici, superalcolici, soft drink&bevande analcoliche, ready to drink, preparati&garnish, food, attrezzature, accessori e packaging, oltre alla menzione speciale Green. Votazioni on line aperte fino al 7 novembre

Naturalità, qualità e ampia scelta sono punti di forza su cui fare leva. Come fa Giovanni Samuelli nella sua gelateria monzese, dove il gelato è a etichetta corta