Barawards Gala: il 2 dicembre la grande festa. Vuoi esserci?

Barawards 2019
Chiusi i giochi, che inizi la festa! E festa sarà, anzi, una grande festa la Barawards Gala, in programma il prossimo 2 dicembre, durante la quale verranno svelati e premiati i vincitori di Barawards 2019, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar,...

Il Museum of Ice Cream apre a Miami

Prendere l’idea di museo come l’abbiamo in testa noi in Italia e cestinarla: questo è l’imperativo per chi volesse visitare il Museum of Ice Cream negli Stati Uniti, fresco di apertura – il 13 dicembre - della quarta location a Miami dopo Los Angeles,...

A febbraio Milano ha il sapore del cioccolato

Il Salon du Chocolat torna a Milano per la terza volta, dal 15 al 18 febbraio prossimi nello spazio MiCoLab vicino al quartiere CityLife. Artigiani, chef, pastry chef italiani e di fama internazionale si incontreranno per scoprire e assaggiare le tendenze e le novità...

Cioccolato, la fiera artigiana di Firenze si rinnova

Da quattordici anni la fiera Firenze e Cioccolato è un appuntamento importante, ma per questa edizione gli organizzatori si considerano quasi ad un "anno zero", visto il rinnovamento imposto sia a livello di forma che di contenuti. Dal 2 all'11 marzo nella cornice offerta da Piazza SS. Annunziata oltre venti...

Giuseppe Nardella. 1938 – 2018

Il 6 gennaio è improvvisamente mancato Giuseppe Nardella, presidente del Gruppo editoriale Tecniche Nuove, da lui fondato nel 1964 con il preciso intento di diffondere l’informazione professionale, partendo dalla meccanica e sviluppando via via le attività in tutti i settori produttivi del Paese. Giuseppe Nardella aveva...

Salon du Chocolat, sfila l’abito di cioccolato di Comaschi

Si è chiuso con un trionfo di degustazioni e showcooking il Salon du Chocolat, terza edizione milanese della manifestazione dedicata al cioccolato che si è tenuta dal 15 al 18 febbraio. Tra i protagonisti assoluti del fine settimana spicca Davide Comaschi. Il vincitore dei World Chocolate Masters 2013...

Barawards Premio Innovazione dell’anno 2019: vota il prodotto/servizio più innovativo!

Barawards_Innovazione_2019
Barawards - Innovazione dell'anno: da oggi è possibile votare il proodtto/servizio più innovativo. Determina i vincitori dei prossimi Barawards 2019.

Astoria, il tiramisù ha il “suo” Moscato a Vinitaly 2018

tiramisu
Appuntamento curioso a Vinitaly, lunedì 16 aprile, per uno showcooking con protagonista il tiramisù. Lo stand del prestigioso marchio di vini Astoria dedicato un evento al dolce tipico del nord-est. Scelta di campo Astoria ha scelto la strada della promozione congiunta di vino, prodotti tipici e territorio. Ha collaborato con...

#iotidovoce. I protagonisti dell’ospitalità progettano la ripartenza

#iotidovoce
Siamo dei portavoce. Diamo voce, da sempre, ai protagonisti dell'ospitalità italiana. La vostra voce. Andando a scovare chi, a nostro parere, ha storie interessanti da raccontare, idee utili da cui prendere spunto, modelli cui ispirarsi, soluzioni innovative che varrebbe la pena adottare. Non riusciamo a...
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