Premio Strega: torna Ricotta Stregata, il gusto dedicato alla finale
Il gelato, nato dalla collaborazione tra Giuso e Strega Alberti, sarà anche quest’anno il dessert simbolo dell’evento di premiazione del riconoscimento letterario
Crema Alta Gelateria apre il suo terzo punto vendita a Brera
Dopo tre anni di attività l'insegna approda nel centro di Milano con una nuova esperienza di gelato artigianale e una boutique in stile bohémienne
Alberto Marchetti lancia il Gioco del Gelato
Può un gioco da tavolo accrescere la consapevolezza dei clienti sulla necessità di una lista di ingredienti corta e di qualità? Questa la scommessa del maestro gelatiere
Gelato e luxury experience: una leva per i punti vendita?
Dopo la notizia del gelato giapponese da oltre seimila euro, abbiamo chiesto a Roberto Lobrano di analizzare il fenomeno
E-commerce di pasticcerie e gelaterie: i migliori per user experience
Una ricerca esclusiva di Avantgrade.com per Dolcegiornale ha analizzato 20 siti di pasticceri e gelatieri. A quello di Sal De Riso la palma del migliore per user experience. Registrati per scaricare la ricerca completa e la guida per ottimizzare i Core Web Vitals
Torna Chocolove e fa festa al gelato al cioccolato
Appuntamento a Milano il 24 e il 25 giugno a Palazzo Castiglioni: in gara i grandi maestri del gelato e della pasticceria italiana alle prese con il cioccolato
Giuseppe Zerbato vince la Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition
Il gelataio di Valdagno (Vi) ha trionfato nella prima edizione della competizione estiva dedicata al dolce lievitato milanese abbinato al gelato.
Straccia Tutti: come giocare (e fare promozione) con un gusto classico
Milanesi gelaterie artigianali lancia otto nuovi gusti di stracciatella, cambiando pelle a una delle ricette iconiche della tradizione italiana
Esperienza e conoscenza: il valore aggiunto dei Costardi Bros al gelato soft
I Costardi Bros firmano uno dei topping per la base di gelato soft creata dai ragazzi di Aria Gelateria. Si potrà gustare al Caffè San Carlo di Torino
Otaleg raddoppia: Marco Radicioni porta gelato, dolci e caffè anche a Monteverde
Entro metà giugno 2023 il maestro gelatiere Marco Radicioni aprirà un nuovo punto vendita, in cui il gelato incontrerà la pasticceria e lo specialty coffee.
