Due nuovi pop-up store per Olivieri 1882
Dopo il test milanese dello scorso anno, per le Feste il tema del pasticcere Nicola Olivieri apre nuovi pop-up store alla Rinascente di Milano e a Venezia
The Connaught, Londra in versione pink
Ab Rogers cura gli interni dello shop dolce del Connaught Hotel, dove le pareti rosa si fondono a packaging e arredi di lusso sobrio e british
Diversificare l’offerta in vista dell’inverno: a lezione da La Romana
Idee e proposte per diversificare l'offerta in vista dell'inverno
Da SensoLato gelato e specialty creano belle sinergie
La caffetteria SensoLato di Domodossola combina gelati territoriali e specialty coffee: così crea un'offerta ad alto valore aggiunto
Gabriele Vannucci apre a Firenze la sua prima gelateria
Il Maestro Ampi apre una gelateria a Firenze: una dozzina di gusti, con i gelati ispirati ai suoi dessert artistici e una particolare coppa degustazione
Ampi Lievitati, l’iniziativa per fare cultura su panettone & co.
A lanciare il progetto è l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani con l'obiettivo di promuovere la cultura su panettone, pandoro e colomba
Niente più colazioni e monoporzioni: Tema diventa Pizzeria Elementare
Dopo snack e colazioni, Francesca Marcantognini e Chiara Abate rivoluzionano il loro format e aprono in Porta Venezia: arriva Tema - Pizzeria Elementare
Due dessert lanciano la nuova drink list del Norah was Drunk
Il locale di via Porpora, a Milano, fa esordire la sua terza drink list e propone serate a tema dolce, con dessert al cucchiaio serviti al bancone
Arriva Zabà Nero, lo zabaione al sakè italiano
Alberto Marchetti e il produttore di riso gliAironi hanno realizzato una rivisitazione della celebre ricetta piemontese
Peck presenta le sue creazioni per Halloween
Il brand di alta gastronomia prepara la sua vetrina per il 31 ottobre con una torta special edition
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Michele Pierro vince il Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo Fipgc 2023 24 Novembre 2023