Decreto ristori quater: le nuove misure economiche per i locali
Le nuove agevolazione economiche previste dal Decreto ristori quater, in vigore dallo scorso 30 novembre, per i locali colpiti dalle restrizioni anti Covid
Isabella Potì progetta il futuro. Nasce Sista
La pastry chef del Bros' di Lecce vara Sista, delivery incentrato sulle crostate. E guarda al mondo degli specialty coffee
Giulia Cerboneschi, da emergente a cake star
Creazioni Caffè a Manerba, di cui Cerboneschi è socia e pasticcera, vanta una vasta produzione artigianale per soddisfare più momenti di consumo e ottimizzare i flussi
Identità, laboratorio, vendita: elementi da cui ripartire con slancio
I consigli degli esperti da cui prendere spunto per programmare l'evoluzione dell'attività, per ripartire nel modo migliore
Decreto Riaperture 2022: le novità per i locali e i lavoratori
Il nuovo provvedimento delinea il calendario per il graduale ritorno alla normalità. Dal primo aprile basta il Green pass base per consumare all'interno, mentre niente certificato per i tavoli all'esterno. Novità anche per i lavoratori
Jarvis, il sistema di cassa smart che fa risparmiare
Jarvis è il sistema IoT che, collegato ai registratori di cassa intelligenti di Rch, permettono una gestione sostenibile delle risorse energetiche.
Il sorbetto si rinnova e diventa multitasking
Da intermezzo tra primo e secondo, oggi sfida gli abbinamenti con carpaccio di tonno, hamburger e Moscato
La michetta dal 2034, il ritorno al futuro secondo Davide Longoni
Il panificatore riscopre uno dei pani simbolo degli anni Settanta di Milano e ne ripropone la sua versione: la michetta dal 2034
Mamò Gelateria arriva nel cuore di Roma
Dopo l'apertura in via Ugo Ojetti, il format di Cristian Monaco arriva a due passi dal Pantheon
Sigep 2023, i panettieri si sfidano a Bread in The City
Richmond Club Italy e Italian Exhibition Group si uniscono per una nuova edizione del campionato internazionale della panificazione
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