I cannoli, prodotto must del maestro Ampi Corrado Carosi
I cannoli sono diventati un prodotto fondamentale dell’offerta di Corrado Carosi, maestro Ampi di Sarzana (La Spezia) titolare della pasticceria Giubea
La torta Theobroma, gioiello del Maestro Ampi Roberto Cosmo
Questa elegantissima rivisitazione in chiave moderna della torta ai tre cioccolati è firmata dal maestro Ampi di Giussano (Mb)
Tropic Cake: la ricetta di Denis Buosi
Il pasticcere Denis Buosi, titolare di dell'omonima pasticceria di Venegono Superiore e di Varese, ci ha svelato la ricetta della sua Tropic Cake, iconica ricetta del pasticcere lombardo.
Le dosi sono per 4 torte da 18 cmTropic Cake: la ricetta di Denis Buosi - ...
Gelato al Tiramisù: la ricetta di Alberto Marchetti
Il gelatiere torinese Alberto Marchetti, titolare di punti vendita a Torino, Milano e Alassio, ci svela la ricetta del suo gelato al Tiramisù.Gelato al Tiramisù - - Miscela gelato: latte fresco intero, panna fresca 385 m.g., latte concentrato zuccherato, zucchero, destrosio, latte in...