Il tiramisù da record è friulano, ma i veneti lo contestano
Chi sperava che un traguardo importante come il Guinness World Record facesse calare una pace duratura sulla querelle attorno alla paternità del tiramisù aveva valutato male. Solo un sogno? Sì, perché il record infranto a Villesse, in provincia di Gorizia, del tiramisù più lungo del mondo, è già...
#iotidovoce. I protagonisti dell’ospitalità progettano la ripartenza
Siamo dei portavoce. Diamo voce, da sempre, ai protagonisti dell'ospitalità italiana. La vostra voce. Andando a scovare chi, a nostro parere, ha storie interessanti da raccontare, idee utili da cui prendere spunto, modelli cui ispirarsi, soluzioni innovative che varrebbe la pena adottare.
Non riusciamo a...
Barawards 2022: scopri i 300 professionisti candidati alla vittoria e vota i migliori
Scopri i finalisti per ognuna delle dieci categorie che premiano i migliori professionisti del fuori casa e vota i tuoi preferiti. Le votazioni chiudono il 10 ottobre. I vincitori saranno rivelati durante la Barawards Dinner Gala 2022 di lunedì 12 dicembre
Barawards 2017: vota on line i tuoi preferiti. Entro il 15 novembre
Su il sipario sulla fase finale di Barawards 2017: aperte le votazioni on line del premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, pasticcerie, gelaterie, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti e dalla nuova rivista Dolcegiornale, dedicata al mondo della pasticceria...
Barawards 2018 al rush finale: vota i tuoi preferiti!
Sciogliete i polpastrelli, aguzzate la vista, scegliete con attenzione e… cliccate. Sì, perché si sono aperte le votazioni on line di Barawards 2018, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e...
Speciale Sigep Exp: abbonamento a Dolcegiornale con il 30% di sconto
Dolcegiornale ha preparato un'offerta speciale per i visitatori di Sigep Exp 2021 - The Digital Experience, l'edizione tutta digitale del Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.
Fino al 30 aprile, l'abbonamento annuale a Dolcegiornale è offerto a soli 14,70 euro (con il 30%...
Barawards 2024, candidature aperte fino al 30 giugno
Barawards è il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, pasticcerie-gelaterie, ristoranti e hotel italiani promosso da Dolcegiornale, Bargiornale, Ristoranti e Hotel Domani. Professionisti e locali del mondo dolce possono iscriversi fino al 30 giugno
Il festival del gelato artigianale con vista sulle Dolomiti
Latte, panna, uova, frutta e neve. Una combinazione di materie prime che certo non manca in montagna, unita al favore della natura che permette la conservazione del gelato. Anche per questa particolare disponibilità, la tradizione centenaria del gelato artigianale persiste sulle Dolomiti bellunesi e...
Cioccolato, la fiera artigiana di Firenze si rinnova
Da quattordici anni la fiera Firenze e Cioccolato è un appuntamento importante, ma per questa edizione gli organizzatori si considerano quasi ad un "anno zero", visto il rinnovamento imposto sia a livello di forma che di contenuti.
Dal 2 all'11 marzo nella cornice offerta da Piazza SS. Annunziata oltre venti...
Barawards Premio Innovazione dell’anno 2019: vota il prodotto/servizio più innovativo!
Barawards - Innovazione dell'anno: da oggi è possibile votare il proodtto/servizio più innovativo. Determina i vincitori dei prossimi Barawards 2019.
