Dal futuro della pasticceria ai nuovi specialty, i talk di Dolcegiornale a Sigep 2024
Dal 20 al 24 gennaio torna l'appuntamento professionale dedicato al gelato artigianale e all'arte del dolce. Ecco gli appuntamenti da non perdere organizzati dalle nostre testate
Ai Barawards 2023 Milano è capitale della dolcezza
Pasticceria dell'Anno è Martesana di Milano e Miglior pasticcere Fabrizio Galla, piemontese con due boutique a Milano
Barawards Premio Innovazione dell’anno 2023: gli otto prodotti vincitori
Ecco gli otto prodotti premiati come migliori innovazioni ai Barawards 2023 nelle categorie Alcolici, Superalcolici, Soft drink e bevande calde, Food, Attrezzature, Soluzioni e strumenti di servizio, oltre che la Menzione speciale green.
Barawards 2024, candidature aperte fino al 30 giugno
Barawards è il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, pasticcerie-gelaterie, ristoranti e hotel italiani promosso da Dolcegiornale, Bargiornale, Ristoranti e Hotel Domani. Professionisti e locali del mondo dolce possono iscriversi fino al 30 giugno
Pasticcere e pasticceria dell’anno: candidati a Barawards 2024
Fino al 30 giugno candidature aperte per i professionisti della pasticceria e per titolari di bar/pasticceria: i link per iscriversi ai Barawards 2024
Gelatiere e gelateria dell’anno: candidati a Barawards 2024
Fino al 30 giugno candidature aperte per i professionisti del gelato e per titolari di gelaterie: i link per iscriversi ai Barawards 2024
Premio Barawards Innovazione dell’Anno 2024, le candidature chiudono il 31 luglio
Possono iscriversi (gratuitamente) al premio tutti i prodotti/servizi/attrezzature/arredi nuovi o innovativi per il fuori casa lanciati sul mercato italiano tra giugno 2023 e giugno 2024
Barawards 2024: scopri i locali e i professionisti del mondo dolce candidati alla vittoria. E vota i migliori
Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della pasticceria e della gelateria finalisti del premio che celebra le eccellenze dell'ospitalità italiana. Le votazioni sono aperte fino al 10 novembre. I vincitori saranno rivelati durante il Barawards Gala Night Party in programma lunedì 13 gennaio 2025
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Pasticceria Martesana fa sinergia con il design
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