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Gestione

Normative, regolamenti, novità in tema di tassazioni e di legislazione spiegate e commentate dai nostri esperti. Approfondimenti su aspetti gestionali, idee di marketing, gestione del personale, visibilità sui social e strumenti per emergere e differenziarsi dai competitori, con il supporto di esperti di settore

L’importanza di fare festa per il compleanno del locale

Succede spesso: a furia di lavorare per le feste degli altri, si finisce per dimenticarsi della propria. Quante torte di compleanno preparate in un anno? Probabilmente tantissime tranne una: la vostra. Eppure organizzare la festa di compleanno del proprio locale potrebbe essere un’ottima idea....

Il governo annuncia la road map per la riapertura dei locali

riapertura locali pasticceria
Il presidente del Consiglio, Mario Draghi, ha annunciato il piano per la riapertura dei locali: si parte il 26 aprile con quelli in zona gialla che dispongono di spazi all'aperto. Si attende il nuovo decreto e le linee guida che regoleranno le attività

Cercare lavoro e collaboratori con Dolcegiornale è più facile

È operativo sul nostro sito il nuovo servizio di offerta e ricerca lavoro. Cliccando sul pulsante “CERCO&OFFRO LAVORO” del menu principale, si accede alla sezione dedicata, dove è possibile inserire le proprie ricerche o il proprio curriculum e consultare numerose offerte di lavoro per...

Coronavirus: cosa è utile fare (e cosa invece non serve)

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Il settore dei pubblici esercizi affronta un momento di grandissima difficoltà per le restrizioni di orario e il panico scatenato dal focolaio italiano di Coronavirus. Vale la pena ricordare che, al di là delle serrande abbassate per tutti nella cosiddetta “zona rossa” (10 comuni...

Serve un finanziamento? Pochi giorni e hai i soldi sul conto

Perché mai dovrebbe interessarvi il “peer to peer lending”? Perché dietro queste parole un po’ oscure si nasconde una cosa molto semplice ma, soprattutto molto utile. La possibilità di ottenere il finanziamento che vi serve tre giorni dopo averli chiesti. Parliamo di soldi sul...

Ingresso: ottimizzare gli spazi per (in)trattenere i clienti

Spazio di confine tra esterno e interno, l’ingresso è il primo ambiente ad accogliere chi entra in un locale ed è anche il primo a definirne l’identità e lo stile. Soffermarsi sulla sua progettazione, scegliere i giusti arredi e ponderare con attenzione colori ed...

Decreto Sostegni Bis: i nuovi indennizzi e le misure per i locali

decreto sostegni bis
In vigore il nuovo provvedimento del governo che contiene diversi interventi per il rilancio delle attività economiche. Un'analisi delle misure a favore dei professionisti e degli imprenditori del fuoricasa

Contributi per le attrezzature, ecco come accedere

Dal 1° marzo al 30 aprile 2024 sarà possibile accedere alle sovvenzioni per l'acquisto di macchinari e beni strumentali per ristoranti, gelaterie, laboratori e pasticcerie

Giuso lancia il Club delle Eccellenze 2018

Pasticceria e gelateria non sono solo tecnica e maestria, ma anche business. È con questa convinzione che Giuso, l'azienda specializzata nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale, ha progettato la seconda edizione del "tour" di formazione chiamato "Il Club delle Eccellenze". Si...
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