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Normative, regolamenti, novità in tema di tassazioni e di legislazione spiegate e commentate dai nostri esperti. Approfondimenti su aspetti gestionali, idee di marketing, gestione del personale, visibilità sui social e strumenti per emergere e differenziarsi dai competitori, con il supporto di esperti di settore

Regioni gialle, arancioni, rosse e bianche: la situazione aggiornata fino al 5 settembre

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Sicilia in fascia gialla: la classificazione delle regioni nelle aree di rischio dal 30 agosto al 5 settembre, con tutte le limitazioni previste per i locali

Personale: come creare una squadra top in gelateria

carpigiani gelato university
Carpigiani e Infojobs lanciano una piattaforma che incrocia domanda e offerta di lavoro in gelateria. Abbiamo chiesto a Kaori Ito, direttrice di Carpigiani Gelato University, qualche consiglio sul tema caldo del momento: ricerca e selezione del personale

L’importanza di fare festa per il compleanno del locale

Succede spesso: a furia di lavorare per le feste degli altri, si finisce per dimenticarsi della propria. Quante torte di compleanno preparate in un anno? Probabilmente tantissime tranne una: la vostra. Eppure organizzare la festa di compleanno del proprio locale potrebbe essere un’ottima idea....

Le regole del Dpcm 14 gennaio: nuova stretta sui locali

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In vigore dal 16 gennaio al 5 marzo, il nuovo provvedimento rafforza le restrizioni introducendo lo stop all'asporto per alcune tipologie di locali

Le ricorrenze di primavera in pasticceria: estetica pulita e tradizione per torte e mignon

I consigli della pluripremiata pasticceria di Fabrizio Galla e del centro di formazione The Lab: le ricorrenze diventeranno ancora più strategiche per la pasticceria artigianale, per sfruttarle bisogna giocare d'anticipo, proporre i classici con un'estetica pulita e lavorare sul servizio

Pagamenti digitali e incentivi al personale: iPratico diventa più performante

iPratico
L'azienda che sviluppa soluzioni gestionali per l'horeca native Apple aumenta il livello di sicurezza del gestionale e lo arricchisce di nuove funzioni per rendere più veloci e semplici i pagamenti e più produttivi i dipendenti

Credito d’imposta Pos 2023: come funziona

Credito-imposta-Pos-pixabay
Una guida chiara ed esaustiva per ottenere il beneficio fiscale sulle commissioni relative ai pagamenti elettronici. Con tutte le indicazioni da riportare nel modello Redditi 2023

Riaperture: il nuovo calendario e le regole per i locali

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In vigore dal 19 maggio, il nuovo decreto prolunga l’orario di apertura e allenta le restrizioni per le attività del fuoricasa in fascia gialla. Dal primo giugno possibile il servizio anche all’interno dei locali e di sera

Decreto Sostegni Bis: i nuovi indennizzi e le misure per i locali

decreto sostegni bis
In vigore il nuovo provvedimento del governo che contiene diversi interventi per il rilancio delle attività economiche. Un'analisi delle misure a favore dei professionisti e degli imprenditori del fuoricasa