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Normative, regolamenti, novità in tema di tassazioni e di legislazione spiegate e commentate dai nostri esperti. Approfondimenti su aspetti gestionali, idee di marketing, gestione del personale, visibilità sui social e strumenti per emergere e differenziarsi dai competitori, con il supporto di esperti di settore

Riaperture: il nuovo calendario e le regole per i locali

riaperture pasticcerie
In vigore dal 19 maggio, il nuovo decreto prolunga l’orario di apertura e allenta le restrizioni per le attività del fuoricasa in fascia gialla. Dal primo giugno possibile il servizio anche all’interno dei locali e di sera

Per i contribuenti in contabilità semplificata via al regime di cassa

Dal periodo di imposta 2017 la determinazione del reddito dei contribuenti in contabilità semplificata è profondamente diversa da quelli in contabilità ordinaria. Per i primi si applica un nuovo regime di cassa o, previa opzione, di registrazione, mentre per i secondi resta valido e si...

Covid-19: una guida autorevole per sapere cosa fare

Covid-19
Bombardati da fake news sul Covid-19 che rimbalzano dai social alle chat, di file audio mandati da persone imprecisate che gettano allarme: difficile sapere cosa è vero e capire come comportarsi. Due le parole chiave per orientarsi: autorevolezza e responsabilità. Autorevolezza: informiamoci da fonti attendibili. Responsabilità: divulghiamo...

Il nuovo Contratto Nazionale del pubblico esercizio è realtà

14Assistenza sanitaria integrativa rafforzata, aumento in busta paga di 100 euro a regime, innovazioni mirate al recupero della produttività: sono queste le basi del nuovo  Contratto Collettivo Nazionale di lavoro per i dipendenti dei settori dei Pubblici esercizi, della Ristorazione collettiva e commerciale e...

Colazione, mi ci butto o no?

Per gli esperti la prima colazione in pasticceria è più che altro una necessità. Gabriele Bozio, Executive Manager e docente presso la scuola di cucina Cast Alimenti (Bs), non ha dubbi. «Fatta salva la differenza territoriale nell’approccio (in Emilia Romagna e nel Sud Italia...

Una nuova opportunità per l’e-commerce

Per chi volesse tentare la strada del commercio on-line, da poche settimane c'è una alternativa in più. Si chiama dolceitaliano.it ed è un marketplace ideato da DRG Systems pensato per il mondo food e aperto il 4 di novembre scorso. Il portale offre un servizio di e-commerce...

Rivitalizzare il dolce agli eventi con un’isola dedicata

isola per il dolce
Nei catering degli eventi, il dolce non sempre ha il posto che merita. O è banale, o è monumentale. Inutile spendere parole per la prima soluzione. Il problema della seconda, oltre al fatto che difficilmente porta elementi di novità e di contemporaneità, è che...

Decreto Sostegni Bis: i nuovi indennizzi e le misure per i locali

decreto sostegni bis
In vigore il nuovo provvedimento del governo che contiene diversi interventi per il rilancio delle attività economiche. Un'analisi delle misure a favore dei professionisti e degli imprenditori del fuoricasa

Emergenza Covid-19, il Gruppo Eurovo dona al Banco Alimentare

Emergenza Coronavirus: il Gruppo Eurovo dona a Banco Alimentare l'equivalente di oltre un milione e mezzo di uova in ovoprodotti e uova in guscio
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