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Fabbri 1905: le novità di stagione e i best seller
L'azienda emiliana, forte della sua leadership sul mercato del gelato, presenta i gusti di tendenza dell'anno. Per gelaterie e pasticcerie di successo
Gli eventi di Dolcegiornale e Bargiornale a Sigep 2022
Dal 12 al 16 marzo va in scena Sigep 2022 nel quartiere fieristico di Rimini. Ecco gli appuntamenti da segnare in agenda, organizzati dalle nostre testate
Anche il pistacchio ha la sua Giornata Mondiale
Il 26 febbraio è il World Pistacchio Day: una buona occasione per ideare iniziative speciali con il classico gusto pistacchio protagonista
World Chocolate Masters, chi sono i talenti in corsa
Fra due giorni a Pollenzo si terrà la finale italiana del World Chocolate Masters: scopriamo i profili dei talenti in gara per un posto nella competizione mondiale del prossimo ottobre
Punto Gelato: come ti progetto un pdv pilota
Graniglie che ricordano le decorazioni dei gelati e linee arrotondate. Nel primo punto vendita del franchising Punto Gelato
Roberto Lobrano: «Gelato Cult, il mio lab didattico»
Docente e consulente, Roberto Lobrano ha varato a Casalecchio Gelato Cult, polo formativo e produttivo. Anche da condividere con i colleghi
Gusto 17, il gelato come social comanda
Il brand milanese punta su pochi gusti ad alta naturalità ed elevata creatività. E molto sulla comunicazione attraverso i social media
Cioccolato, nocciola, fichi e rhum: la ricetta ufficiale per il Gelato Day 2022
La ricetta vincente del gusto a cui si ispireranno le gelaterie di tutta Europa viene da Salerno ed è firmata da Silvia Chirico.
ICAM Cioccolato festeggia 75 anni all’insegna della sostenibilità
Nuova brand image e rinnovato sforzo per il rispetto del pianeta e dei produttori di cacao per la storica azienda lecchese di cioccolato
Ibridi, colorati e glitterati: i dolci del 2022 secondo Baileys
Estetica sì, ma anche voglia di condivisione e socialità nelle tendenze per il 2022 individuate dagli esperti del brand di crema di whiskey
