E se la gelateria fosse resiliente?

gelato estate
Non si può guardare a questa fase, a questo modo di consumare nei pubblici esercizi, come a un qualcosa di sostenibile nel tempo. E nemmeno si può immaginare, nelle più rosee previsioni, un qualcosa di diverso da un calo vistoso del fatturato. Però, c'è...

Marchetti consegna il gelato e spiega come rifarlo in diretta streaming

Alberto Marchetti (6)
Il gelato che arriva con la consegna a domicilio è speciale, ma non c'è nessuno che lo possa raccontare abbastanza bene? Non c'è problema, il cliente può scoprirne ingredienti, segreti e curiosità in streaming video, dalla viva voce del gelatiere. È una pensata di...

Principessa, ora la mantecatrice si può anche noleggiare

principessa
Per andare incontro alle nuove esigenze degli operatori del settore, le formule commerciali cambiano anche nel settore delle attrezzature. Motor Power Company, l'azienda che ha ideato la macchina mantecatrice Principessa, lancia una nuova formula per il noleggio operativo, in linea con le attuali esigenze...

Gusto17 trasforma il gelato in tempo per fidelizzare i clienti

Guato17
In tempo di coronavirus forse abbiamo imparato ad apprezzare di più proprio il tempo. Quello speso a fare le cose più semplici, che ci sono mancate nelle settimane della quarantena più "stretta". Sono partiti da qui da Gusto17, gelateria milanese con due pdv in...

Dolce Italia, i gusti che fanno beneficenza

Dolceitalia_A_
Un giusto per celebrare il Tricolore e l'Italia, in questo momento di difficoltà. Lo propone Gruppo Casa Optima, attraverso i suoi brand MEC3, Modecor, Giuso e Pernigotti Maestri gelatieri italiani. Si chiama Dolce Italia, ed è un gelato solidale che, a ogni acquisto, sosterrà un’iniziativa benefica...

MIG di Longarone, verso una fiera digitale

Dal 29 novembre al 2 dicembre, per ora restano queste date ufficiali per la 61esima edizione della MIG - Mostra internazionale del gelato artigianale di Longarone. A causa dell'emergenza sanitaria, tutte le manifestazioni fieristiche in questo periodo sono sospese o rinviate in attesa di...
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