Il governo annuncia la road map per la riapertura dei locali
Il presidente del Consiglio, Mario Draghi, ha annunciato il piano per la riapertura dei locali: si parte il 26 aprile con quelli in zona gialla che dispongono di spazi all'aperto. Si attende il nuovo decreto e le linee guida che regoleranno le attività
Il gelato contemporaneo: scopri il punto di vista di quattro innovatori
Scopri il Il talk di Dolcegiornale sull'evoluzione del gelato in chiave contemporanea con Paolo Brunelli, Simone De Feo (Capolinea) Stefano Guizzetti (Ciacco Lab) e Stefano Roccamo (Stefino Lab). Registrati gratuitamente su premium.bargiornale.it per guardarlo
Greed a Frascati, dove il gelato buono è per davvero. Per intolleranti e non
Greed, avidi di gelato. Ovvero la gelateria sostenibile di Dario Rossi a Frascati. Dove gli ingredienti sono a filiera corta, le cialde dei coni sono senza glutine, latte o uova. E fa attenzione nel centellinare gli zuccheri aggiunti
Credimi Commerce, il finanziamento a supporto della digitalizzazione
Creato da Credimi, il finanziamento vuole sostenere le piccole e medie realtà, anche ditte individuali, che vogliono investire nella digitalizzazione
Panificio Moderno: quando il breader incontra la pasticceria
Matteo Piffer racconta il cambio di passo di Panificio Moderno, bakery dove la produzione di pasticceria ha un ruolo importante. Tanto quanto i produttori del territorio
Ancora più efficaci e green i nuovi saponi per le mani di Tork
Tork Clarity Hand Washing Foam Soap e Tork Odor-Control Hand Washing Liquid Soap le nuove soluzioni dedicate, rispettivamente, all’area bagno e all’area di preparazione dei cibi
La storica Pasticceria Cavour si è fatta bella. La famiglia Cerea docet
La pasticceria Cavour 1880, della famiglia Cerea, ha fatto un accurato restyling. Conservando la storicità e valorizzando il territorio, anche con i materiali utilizzati
Pasticceria Lucco a Torino migliora l’experience con l’isola centrale
A Torino la pasticceria Lucco scommette, per il suo nuovo pdv, su cromie, materiali e una disposizione degli spazi in grado di emozionare e coinvolgere il cliente
Pausa pranzo, ripartire con idee chiare per il dopo lockdown
La pausa pranzo è una occasione di consumo interessante anche per la pasticceria. Da molti è già stata rimodulata pensando alla riapertura, altri lo faranno. Ecco come
Decreto aprile: locali chiusi fino a fine mese
In vigore dal 7 al 30 aprile, il nuovo decreto conferma le restrizioni già in atto e lo stop alle attività dei locali, eccetto che per i servizi di asporto e delivery
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