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Farcire con qualità: le novità Lindt e Caffarel
La colazione resta il pasto più importante della giornata, quello per cui gli italiani si concedono anche il bis al bar nonostante gli aumenti sullo scontrino. Proprio per questo gli imprenditori della caffetteria sono chiamati a fornire ai clienti prodotti di qualità,...
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Nuovi confini del gusto: ICAM celebra l’arte del cioccolato a Sigep 2025
Icam presenta nuovi prodotti e packaging rinnovato, mantenendo fede a qualità, innovazione, performance, ambiente e persone
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Fonte Plose: in pasticceria è l’ora dell’aperitivo
Che sia alcolico o no, la pausa salata è il nuovo must della pasticceria. In occasione del Sigep 2025 Fonte Plose fa un focus sulla miscelazione
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Con l’olio giusto cambia tutto
In occasione di Sigep 2025 Oleificio Zucchi presenta il Fritturista, un prodotto innovativo pensato anche per la pasticceria
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La risposta di Molino Pasini alle esigenze dell’arte bianca
Da quella giusta per i grandi lievitati alla linea dedicata alla pasticceria da prima colazione e merenda: ecco tutti i prodotti pensati per i professionisti
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Cash and Carry Migross, un nuovo attore a servizio dell’Horeca
Con una presenza capillare in tutta la Lombardia, Cash and Carry Migross è l’alternativa conveniente e di qualità per il cliente professionale
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Gaggia Milano personalizza l’esperienza del caffè
La Solare e La Radiosa sono le due macchine del brand in cui convergono le più aggiornate tecnologie e la possibilità di customizzare l'esperienza in tazza
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Caffè Kenon, l’inimitabile oro di Napoli, vi aspetta a Cibus
La ricerca dell'eccellenza attraverso la cura meticolosa di ogni fase di lavorazione caratterizzano la storia della torrefazione campana per offrire ai baristi miscele di qualità superiore. Viene a scoprirle a Parma dal 7 al 10 maggio
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Andrea Frascheri: «Il fuori casa oggi: sostenibile ed equilibrato»
L'Ad di Frascheri, azienda specializzata in prodotti lattiero-caseari per i professionisti, è stato ospite dei microfoni di Dolcegiornale per tracciare un bilancio delle attività e parlare delle novità di inizio anno
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Enzo Di Serafino, Frigomeccanica: «L’ultima frontiera tecnologica? La personalizzazione»
L'Ad di Frigomeccanica, azienda specializzata nella produzione di arredamenti bar, vetrine per gelateria, pasticceria, alimentari e gastronomie, racconta l'importanza dell'estetica e della personalizzazione anche sul fronte tecnologico
