Barawards 2018, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Webar. Come per le tre precedenti edizioni, anche quest’anno sono tantissime le
Barawards 2018, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Webar.
Come per le tre precedenti edizioni, anche quest’anno sono tantissime le candidature arrivate in redazione, sia da parte dei locali e professionisti.
Noi abbiamo fatto la nostra parte: il panel di esperti selezionati dalle redazioni delle riviste le ha passate al vaglio per arrivare a stilare la lista dei candidati alla vittoria che vi sottoponiamo.
PASTICCERE GELATIERE DELL'ANNO
ANASTASIO ADRIANO - PASTICCERIA ADRIANO - SERIATE (BG)
BOLDETTI SILVIA - CONSULENTE
BONDI VETULIO - I GELATI DEL BONDI - FIRENZE
BONZI DANIELE - FOUR SEASONS - MILANO
CAMPLONE FABRIZIO - CAPRICE - PESCARA
CAVALLERI GIOVANNI - PASTICCERIA ROBERTO -ERBUSCO (BS)
COLENGHI MAURIZIO - PASTICCERIA DOLCE REALE - MONTICHIARI (BS)
DE NEGRI GLORIA - DOLCE LOCANDA - VERONA
DIANIN DENIS - ATELIER CLUSONE - CLUSONE (BG)
DI CLEMENTE DOMENICO - IL PALAGIO - FIRENZE
FRAU MAURIZIO - CONSULENTE
GALLA FABRIZIO - PASTICCERIA CIOCCOLATERIA FABRIZIO GALLA - S. SEBASTIANO DA PO (TO)
MAISTRELLO GIANCARLO - MAISTRELLO CAFFÈ - VILLAVERLA (VI)
MOSCHELLA NICOLÒ - NICOLÒ MOSCHELLA PASTRY LAB - CORNAREDO (MI)
NUTI DARIO - ROME CAVALIERI - ROMA
PEDRON MARCO - RISTORANTE CRACCO IN GALLERIA - MILANO
PELIZZOLI CANDIDA - GELATERIA OASI - FARA GERA D'ADDA (BG)
RIVA MOSCARA ANDREA - RISTORANTE BARRIQUE E EPOS WINE&FOOD - MONTE PORZIO CATONE (RM)
ROSSI ALESSANDRO - BAR JOLE 1930 - SASSELLO (SV)
RUSSO FEDERICA - PASTICCERIA FABRIZIO GALLA - S. SEBASTIANO DA PO (TO)
SANTIN MAURIZIO - ANTICO CAFFÈ SPINNATO - PALERMO
SERRA MARCO - MARCO SERRA GELATIERE - CARIGNANO (TO)
SERVIDA ALEX - PASTICCERIA ALESSANDRO SERVIDA - PANTIGLIATE (MI)
TORTORA ANDREA - RISTORATE ST. HUBERTUS, HOTEL ROSA ALPINA - SAN CASSIANO IN BADIA (BZ)
VANNUCCI GABRIELE - RISTORANTE CONTRADA BY GORDON RAMSAY - CASTELNUOVO BERARDENGA (SI)
ZIPPO GIUSEPPE - LE MILLE VOGLIE - SPECCHIA (LE)
PASTICCERIA GELATERIA DELL'ANNO
AL CASSARO DI GLORIA CIPRÌ - PALERMO
ALESSANDRO SERVIDA PASTICCERIA - MILANO
BALZER - BERGAMO
BESUSCHIO - ABBIATEGRASSO (MI)
CAPRICE CAMPLONE - PESCARA
CARAVAGGIO CAFÈ - RAPALLO (GE)
CLIVATI 1969 - MILANO
COSMA BAR PASTICCERIE - SAN PIETRO VERNOTICO (BR)
DOLCECAFFÈ - BARI PALESE
DOLCE LOCANDA - VERONA
GELATERIA CAPOLINEA - REGGIO EMILIA
GELATERIA MARCHETTI - TORINO
GELATERIA SERGIO DONDOLI - SAN GIMIGNANO (SI)
ILARY BIONDO - PALERMO
LE MILLE VOGLIE - SPECCHIA (LE)
PAOLO RIVA PASTICCERIA - TREVIGLIO (BG)
PASTICCERIA & DESSERT - MARCELLO RAPISARDI - MILANO
PASTICCERIA BARBERA - SIGNA (FI)
PASTICCERIA CHARLOTTE - ROMA
PASTICCERIA CORTINOVIS - MILANO
PASTICCERIA COSTA - PALERMO
PASTICCERIA CRÈME CARAMEL - ALES (OR)
PASTICCERIA ROBERTO - ERBUSCO (BS)
PASTICCERIA SAL DE RISO COSTA D'AMALFI - MINORI (SA)
PAVÈ - MILANO
STRAWBERRY FIELDS – ROMA
Ora è il vostro turno. Con il voto deciderete chi tra le tante eccellenze del mondo dell’ospitalità italiana e tra le soluzioni innovative proposte dalla nostra industry meriterà di essere premiato.
Prima, però, un rapido riepilogo delle regole. Si può votare una sola volta esprimendo fino a <strong>3 preferenze per categoria. Le votazioni on line si chiudono il 31 ottobre</strong> e la classifica finale sarà frutto della somma dei voti on line (40%) e delle votazioni dei panelist (60%).
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<strong>I vincitori di Barawards 2018 saranno svelati durante la Dinner Gala in programma il prossimo 10 dicembre</strong> che, anche quest’anno, si terrà all’Unicredit Pavillion di Piazza Gae Aulenti, nel cuore del nuovo distretto dei grattaceli di Milano. Una grande festa per celebrare i grandi protagonisti dell’ospitalità made in Italy.
Scopri anche gli altri professionisti e locali candidati
Buon voto!
Redazione
