Rocco Cannavino: «Vi spiego il mio cornetto da 100 euro»
Il pasticcere ha appena lanciato la sua ultima provocazione, Magma, creata con lo chef Francesco Sodano e il maestro presepiale Marco Ferrigno. Obiettivo: fare del bene.
Coppa del Mondo del Panettone, la finale si terrà al Sigep 2024
La Coppa del Mondo del Panettone si prepara alla finale italiana. Il grande evento interamente dedicato al lievitato per eccellenza per la prima volta vedrà competere i professionisti della lievitazione il 23 e 24 gennaio durante il Sigep 2024, a Rimini. La finale italiana...
Artisti del Panettone 2023, vince Diego Crosara
Al secondo e terzo rispettivamente Mattia Premoli e Andrea Tortora. Il premio speciale Sportweek- La Gazzetta dello Sport a Giovanni Ricciardella.
Nasce Puratos Finardi, l’intesa che guarda alla crescita
Puratos Italia Srl e Finardi Dario uniranno forze e competenze in un nuovo marchio, creando un piano pluriennale di sviluppo e investimenti
Michele Pierro vince il Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo Fipgc 2023
Si è conclusa oggi la due giorni dedicata ai grandi lievitati natalizi, organizzata presso la Fiera Gustus di Napoli
Lieviti e caffè per la nuova pâtisserie di Le Levain
L’insegna di Giuseppe Solfrizzi apre la seconda sede romana in via Piave. Accanto all'offerta di pasticceria ci sono gli specialty coffee di Picapau
Mondiale di Cake Design Fipgc, la Scala di Milano diventa dolcissima
Presentata una fedele riproduzione di uno dei simboli della città in una monumentale torta che ha vinto l'argento nella competizione
Slitti inaugura il suo primo flagship store a Firenze
Continua il piano di espansione del brand che, con l'apertura nel centro storico del capoluogo fiorentino, segna un'importante evoluzione che guarda ai mercati orientali
ChocoLove, concorso per creare un dolce per San Valentino
I professionisti possono partecipare al contest, iscrivendosi entro il 30 novembre 2023. I vincitori saranno annunciati durante la prossima edizione della manifestazione
Fao Schwarz con Da Vittorio Selection per un Natale di cioccolato
Appuntamento domani, 11 novembre, con il chocolate designer Davide Comaschi per un cooking show sulla personalizzazione delle tavolette di cioccolato
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Milano, Égalité raddoppia con un nuovo indirizzo a Brera
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