Nuovi gusti di tendenza per Topping e Mousse Carte D’Or Professional
Il brand di Unilever Food Solutions dedicato alla ristorazione amplia la sua gamma di prodotti
Gianluca Pazzaglini è il nuovo Global Chief Commercial Officer di ISA
Il senior executive vanta un'esperienza trentennale in aziende di alto profilo internazionale
Unigrà annuncia partnership con Essegi Dolciaria
La collaborazione porterà le due aziende a mettere a fattor comune valori e processi aziendali. Al centro di tutto: le persone
Rubicone amplia la sua gamma di crumble
Pensati per i settori di gelateria e pasticceria, l'azienda ha messo a punto nuovi prodotti versatili e gluten free, con nuovi sapori e consistenze
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Caffè Kenon, l’inimitabile oro di Napoli, vi aspetta a Cibus
La ricerca dell'eccellenza attraverso la cura meticolosa di ogni fase di lavorazione caratterizzano la storia della torrefazione campana per offrire ai baristi miscele di qualità superiore. Viene a scoprirle a Parma dal 7 al 10 maggio
Brazzale inaugura il suo Science Center per fare innovazione su burro e gelato
Inaugurato il Brazzale Science Nutrition & Food Research Center (BSC): un investimento in ricerca e innovazione su burro e gelato per l'azienda di Zanè
Cibus, Molino Pasini presenta due nuove farine
Dal 7 al 10 maggio, durante la fiera di Parma, l'azienda di Cesole presenzierà con uno stand all'insegna dello stupore
Comprital, due nuove basi dedicate al gelato d’asporto
L'azienda ha pensato a due prodotti adatti a creare dolci perfetti per il delivery: glassabili, cucchiaiabili a -18°C e resistenti all'interruzione della catena del freddo
Essse Caffè lancia la Sales Academy
Il progetto intitolato a Giampiero Segafredo partirà nel 2024 e punterà a formare i futuri collaboratori
Eurovo, due novità di prodotto per la pasticceria
Il gruppo incrementa le proprie reference nel segmento hi-protein. Da ora a disposizione dei professionisti anche albume a temperatura ambiente e uova sode
