Il nuovo Zenzero Fabbri 1905 è anche per i professionisti
Si chiama Zenzero Fabbri - Zenzero e Sciroppo e condivide con l'Amarena l'iconico pack che ha reso il brand bolognese noto in tutto il mondo
Pistacchio e tè verde per il nuovo panettone Loison
Fra le novità dedicate al Natale 2021, Dario Loison propone un panettone al pistacchio di Bronte Dop abbinato al tè matcha giapponese
Colorati e green i nuovi pack di Garage Coffee Bros
Dall’etichetta minimalista in bianco e nero ad una colorata, legata ai Paesi di origine e in grado di orientare il consumatore nella scelta del caffè giusto per lui
Un topping a base di semola per diversificare l’offerta degli snack
Si chiama Sensation Semola il nuovo mix presentato da Lesaffre per creare snack salati: si usa come topping o in miscelazione nell'impasto
Lievitati regali con la nuova farina 0 di Molino Pasini
Si chiama Sua Altezza ed è la novità appena lanciata da Molino Pasini: una farina di tipo 0 con grande capacità di spinta e ricca di fibre
VIS, all’esordio le nuove confetture per l’alta pasticceria
A Cibus l'azienda di confetture ha presentato una rinnovata immagine dei suoi prodotti e lanciato i secchielli da 2,75 kg per il settore ho.re.ca.
Da ICAM nuove creme, coperture e pralinati per i professionisti
Vegano, senza olio di palma, in gusti "esotici": la nuova gamma per pasticceri e gelatieri firmata ICAM strizza l'occhio ai trend del mercato
I mix di farine gluten free di Farmo ora sono in versione maxi
Formato da 15 kg per i prodotti dell'azienda milanese specializzata in ingredienti gluten free: oltre ai preparati per dolci, anche quelli per pane e pizza
Colori e gusti trendy nel nuovo ricettario Carte D’Or Professional
Le proposte di Unilever Food Solutions per rinnovare la proposta di dolci moderni e attenti al food cost: il ricettario è scaricabile gratuitamente
WholeFruit, il cioccolato che sfrutta tutto il frutto del cacao
Cacao Barry presenta un cioccolato che nasce sfruttando il 100% della cabossa, il frutto del cacao: il risultato è un sapore particolarissimo
