Bitter Gajàrdo protagonista della carta gelato e sorbetti
Il prodotto di Distilleria Schiavo è al centro di una carta di gusti dedicata presso la gelateria Mille di Verolanuova (Brescia)
Nuove esperienze con il Non-Gelato di Grezzo Raw Chocolate
Pochi ingredienti pregiati e tanta qualità senza latte, zucchero, uova: ecco la proposta della gelateria e pasticceria crudista di Roma
Marchesi 1824 trasforma in gelato le torte della tradizione
Il gelato da asporto della storica insegna milanese, tra rivisitazioni di classiche torte, come la Sacher o l’Operà
Mango, amarena e lamponi per Joya, il gelato dedicato a Dybala
Nella gelateria dei fratelli Monaco, a Roma, è nato il gusto dedicato al nuovo acquisto giallorosso
Stic’, Alberto Marchetti crea il sorbetto su stecco prêt à porter
Il nuovo gelato su stecco proposto dal gelatiere torinese ha un packaging dallo stile retrò
La nuova classifica Gelato Festival World Masters: tanta Italia nella top ten
Il Gelato Festival World Masters aggiorna la classifica 2022 dei migliori gelatieri del mondo. Primo classificato del ranking è un italiano: Marco Venturino de I Giardini di Marzo di Varazze (Savona)
Pasqualina punta sul gelato a km zero
Completamente naturali i gusti prodotti grazie alla frutta de L’orto di Lalli ad Almenno S. Bartolomeo (BG)
Il sorbetto si rinnova e diventa multitasking
Da intermezzo tra primo e secondo, oggi sfida gli abbinamenti con carpaccio di tonno, hamburger e Moscato
Debutta Iuppi, il gelato a base vegetale creato da una startup pugliese
Nato grazie al lavoro di ricerca di ingegneri e biologi, questo gelato a base legumi vedrà esordire 14 gusti nel primo punto vendita dedicato, a Polignano a Mare
World Chocolate Masters: svelati i nomi dei capi giuria
La finale mondiale si disputerà dal 29 al 31 ottobre al Salon du Chocolat a Parigi. A capo della giuria del World Chocolate Master ci saranno Amaury Guichon, Kirsten Tibballs, Yusuke Matsushita e Sachi Takagi
