Gelaterie artigianali, il Gelato Day guarda già al 2021
Sei mesi fa è stata solo "virtuale", ora la Giornata Europea del Gelato Artigianale diventa tangibile, con protagonista il gusto dell'anno 2020, lo yogurt variegato alla fragola. Il 24 marzo eravamo tutti in quarantena, mentre il 24 settembre torneranno gli eventi, nella gelaterie aderenti in...
Due nuovi corner per Gusto 17
I due nuovi corner Gusto 17 saranno nella Food Hall Rinascente di Roma e Monza. Il 29 aprile ha riaperto anche quello dello store di Milano
Gelato World Cup 2024, a Sigep si sfidano i campioni di 12 nazioni
Ci saranno 60 concorrenti da tutto il mondo pronti a sfidarsi in questa decima edizione. Tante le novità: regole più precise, una giuria internazionale e non solo
Coronavirus, com’è dolce la beneficenza
In un momento difficile per la ristorazione, in piena emergenza sanitaria, a Milano è nata una associazione che ha unito un lungo elenco di esercenti e raccolto fondi per oltre 100.000 euro. Non per aiutare la categoria, ma per dare subito un segnale concreto...
Da SensoLato gelato e specialty creano belle sinergie
La caffetteria SensoLato di Domodossola combina gelati territoriali e specialty coffee: così crea un'offerta ad alto valore aggiunto
Il Gelato Festival allarga i suoi orizzonti
L'obiettivo è ambizioso: coinvolgere 5.000 gelatieri in tutto il mondo e muovere l'indotto del settore di un +15%. Il Gelato Festival guarda molto avanti e punta sul 2021 lanciando i Gelato Festival World Masters 2021, una sfida per i migliori gelatieri artigianali del mondo strutturata...
Roma, Carmelo Chiaramida apre un nuovo pdv Oggi Gelato
L'insegna, anagramma di Officina Gelato Gusto Italiano, debutta nel quartiere Prati, proponendo un prodotto 100% artigianale e fresco
Con Gelato Day e Gelato a primavera si apre la stagione di coni e coppette
Parte la stagione del gelato artigianale. E con essa le iniziative collegate, dalla 35ma edizione della manifestazione Gelato a primavera (dal 18 al 22 aprile) all’11ma dell’appuntamento internazionale Gelato Day, in programma il 24 marzo
Da Milkjam Creamery il cono scompare, o quanto meno si nasconde
Milkjam Creamery è un concept che interpreta il gelato come uno snack o un dessert da condividere tra amici. Il cono scompare, o quanto meno si nasconde. Non siamo nel mondo gourmet ma in una nuova funzione d’uso del gelato.
È un concept trasversale per...
Gelato Festival, i 16 finalisti in lizza per il titolo italiano
Il 14 ototbre, al Gelato Museum Carpigiani, si terrà la finale italiana del concorso. I primi quattro gelatieri classificati andranno al World Masters
