La vetrina? Strategica sempre, non solo per le feste comandate

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Le uova, va bene. La colomba, certamente. Tutto rigorosamente in vetrina, per Pasqua. E poi? Quante pasticcerie italiane possono dire di dedicare veramente energie e pensiero alla vetrina al di fuori delle “feste comandate”? Pochissime, confermano gli esperti. Perché di norma la vetrina è...

Regioni gialle, arancioni, rosse e bianche: la situazione aggiornata fino al 25 aprile

classificazione regioni dpcm 3 novembre pasticcerie
La classificazione delle regioni nelle fasce di rischio dal 19 al 25 aprile, con tutte le limitazioni previste per i locali

Quale materiale scelgo? che rompicapo!

Nella scelta dei materiali più adatti per realizzare o ristrutturare un locale, le soluzioni sono tante e spesso molto diverse tra loro: districarsi nel dedalo dei vari prodotti non è così facile come sembra e affidarsi esclusivamente al proprio gusto personale spesso non basta. Come...

Il nuovo contratto per pubblici esercizi come base per il rilancio del settore

contratto fipe
«L’approvazione del primo Contratto collettivo nazionale di lavoro (Ccnl), in vigore fino al 31 dicembre 2021, rappresenta un momento storico non solo per il nostro settore ma per tutto il Paese». Sono le parole con le quali il presidente Fipe Lino Enrico Stoppani ha...

L’importanza dei motori di ricerca e del posizionamento Seo

MILANO. Per emergere nelle ricerche fatte dai clienti in Internet occorre indicizzare i contenuti del proprio sito/blog: questa attività si chiama Seo. Si può far da sé (almeno la base) o affidarsi a un esperto (il costo? circa 4.000 euro l’anno). La prima domanda da...

Partecipa al nuovo sondaggio di LavoroTurismo che dà voce ai protagonisti dell’ospitalità

sondaggio LavoroTurismo
Un sondaggio rivolto a imprenditori e dipendenti dell'hospitality per capire come hanno vissuto la stagione estiva condizionata dall'emergenza Covid

Rilevare un’attività? scopri se il prezzo è ok

  Per chi vuole avviare un'attività può essere più semplice anziché aprire ex novo una struttura acquisirne una già esistente, pagandone il relativo valore al venditore. Il valore di un'azienda è legato al suo contenuto patrimoniale (se ha strutture e attrezzature nuove vale di più)...

Vicini e Connessi: un’offerta di servizi gratuiti per digitalizzare i locali

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Grazie alla nuova iniziativa solidale del ministero dell'Innovazione i locali possono fruire gratuitamente di una ricca gamma di soluzioni e servizi per digitalizzare le proprie attività

Degustazioni, corsi e aperitivi attirano i clienti in pasticceria

Un movimento di clienti insolito, dentro o fuori da un locale, crea inevitabilmente l’effetto calamita: attira sguardi, interesse, attenzione nelle persone che transitano davanti. Ci sono momenti in cui l’affollamento si produce da solo: Natale, Pasqua, la festa del paese... Ma sono molti di più...
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