<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1126676760698405&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
Home Bakery Pagina 2

Bakery

Bakery e panifici. La panificazione moderna e i professionisti del pane e dei prodotti da forno. I protagonisti del settore. Le novità e le tendenze nel mondo del pane. Le aziende e le tecnologie dedicate al mondo bakery. I format innovativi, in Italia e all’estero

Panettone Day 2022, aperte le iscrizioni per la decima edizione

panettone day 2022
Fino al 4 giugno gli artigiani italiani potranno iscriversi al concorso, giunto alla decima edizione. Quest'anno presidente di giuria sarà Gino Fabbri

Forno Brisa è un Great Place To Work

breaders forno brisa bologna
Il forno bolognese conquista la certificazione grazia al costante sforzo sulla costruzione della squadra e sulla qualità del lavoro

Campionati Fipgc: Como, Latina e Caserta al top

Colombe, pane tradizione e pane innovativo: i professionisti della pasticceria e dell'arte bianca si sono affrontati durante la fiera Tirreno CT

Pizza in teglia e monoporzioni: lo slancio di TEMA con colazioni e snack

Offerta Dolci TEMA _ Monoporzioni _ Snack
Nella start up milanese ingredienti selezionati, cura della lievitazione e delle tecniche di cottura si uniscono allo studio su monoporzioni e sfogliati

Su Deliveroo esordiscono pasticcerie e bakery

La piattaforma di delivery estende il servizio di consegna alle realtà artigianali e alle botteghe dolci, come La Sicliana 1956 e Clivati a Milano

Antonio Follador: «Sfruttare la tecnologia per restare artigiani»

Antonio Follador
Follador punta sul laboratorio con macchine 4.0 per rifornire i 3 punti vendita di proprietà e produrre per il foodservice

PanattonIn, dove il panettone diventa panino. Nel nome dello street food

Da PanattonIn il classico bun è una storica variante del panettone. E sposa cotechino, cotoletta, ossobuco

Busket: a Milano il pane caldo è un affare da delivery

APRE_Busket_consegne_pane
La piattaforma on line Busket garantisce consegne di pane appena sfornato a Milano. E punta ad espandersi

Da Sweetburger pane di patate per l’hamburger

Il mondo del pane si rinnova e dà vita a nuovi format. Come da Sweetburger, hamburger dove un bun speciale dà nuovo valore alla proposta food

Davide Longoni apre a Milano il settimo punto vendita

La nuova bottega del celebre panificatore apre oggi in zona Wagner-Magenta: continua l'espansione del brand Longoni nei quartieri di Milano
css.php